Choklad med rosa papper

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

• g margarin
• 1 dl mjölk
• 1 ½ dl socker
• 2 ägg
• 2 ½ dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 1 ½ msk potatismjöl
• 1 tsk vaniljsocker
• 2 msk kakao
• g mörk blockchoklad
• Glasyr:
• g Philadelphia cream cheese
• 50 g margarin
• 2 msk vaniljsocker
• 3 dl florsocker
• Röd karamellfärg
• Strössel

Gör så här

1. Vispa ägg och socker. Smält smöret och häll i sockerblandningen. Häll i mjölken. Blanda vetemjöl, bakpulver, potatismjöl, vaniljsocker och kakao i en egen bunke och blanda sedan detta i smeten.
2. Hacka chokladen i bitar och rör ner i smeten.
3. Sätt muffinsformar av papper i en muffinsform av aluminium. Fyll upp till ¾ med smet. Grädda i ugnen på °C i ca 18 minuter.
4. Glasyren: Smält smöret och låt svalna. Blanda cream cheese med vaniljsocker. Rör ner smöret.
5. Tillsätt florsockret och rör till en jämn kräm.
6. Blanda ner karamellfärg och låt sedan glasyren stå i kylen en liten stund.
7. Tag ut muffinsen ur aluminiumformen och låt dem svalna. Bred eller spritsa glasyren på muffinsen och dekorera med strössel.
8. Det komme

   Rosa choklad, även känd som rubinchoklad, har tagit världen med storm och blivit en ny favorit hos chokladälskare. Denna unika chokladtyp, som har en vacker rosa nyans, överraskar med sina friska smaker och handlar om så mycket mer än bara utseendet. I denna artikel kommer vi att gå på djupet av rosa chokladens historia, smakegenskaper och hur du kan använda den i dina egna bakverk. Vi kommer också att titta på var du kan hitta de bästa rosa chokladprodukterna, inklusive de som erbjuds av kända varumärken som Lindt.

   Historien bakom rosa choklad

   Rosa chokladens resa började egentligen i , när chokladtillverkare upptäckte en ny teknik för att framställa choklad från rubinkakaobönor. Denna typ av bönor ger en unik färg och smak, vilket gör rosa choklad till en spännande nyhet inom chokladens värld. Den rosa tonen får sin färg helt naturligt, utan tillsatser av färgämnen, vilket gör att den sticker ut i mängden.

   Det var först i som rosa choklad verkligen fick sitt stora genombrott, tack vare den schweiziska chokladtillverkaren Barry Callebaut som lanserade den på marknaden. Genom noggrant utvalda rubinkakaobönor lyckades de skapa en chokladtyp som är både vacker och välsmakande.

   Chokladtryffelpraliner

   Lyxiga, lättgjorda chokladpraliner som fullkomligt smälter i munnen! Chokladtryffel är omåttligt populärt och ett godis som alltid är uppskattat och har en rykande åtgång.

   Tips! Om man vill ha lite crunch i tryfflarna kan man blanda i ½ dl hackad sötmandel eller nötter. Den mörka chokladen kan bytas ut mot ljus choklad.

   TIPS! Följ mig gärna lindasbakskola på Instagram (klicka här), Facebook (klicka här) & Snapchat för mer inspiration & flera recept!

   Kolla igenom alla recept i Lindas bakskola – klicka här!

   30–40 st 

   g mörk choklad
   ¾ dl vispgrädde
   25 g smör

   GÖR SÅ HÄR
   1. Ställ ut små pappers- eller aluminiumformar på en bricka.

   2. Smält chokladen över vattenbad. Smält ner smöret och rör ihop.

   3. Blanda ner vispgrädden och rör om till en slät chokladsmet.

   4. Spritsa eller häll ner chokladen (med en kanna) i formarna. Låt chokladen stelna i kylen.

   Du kanske också gillar

   KÄRLEKSMUMS I LINDAS BRÖDFORM

   TIPS! Jag säljer även en större ugnsplåt som jag anpassar recept till – klicka här för mer info! Reklam för Lindas brödform. Jag är supernöjd med utformningen av m

   .